LEVER (+-200gr/sneetje)

5,00

VAN DIER TOT EEN LEKKER STUKJE VLEES OP JE BORD!

Vul je gewicht in per gram
Vergelijk
Categorie:

Beschrijving

Magere opgekuiste sneetjes varkenslever.

Bereidingswijze:

Haal de plakken lever door de gekruide bloem. Schud het teveel aan bloem af.

Verhit de olie + boter en bak de lever ongeveer 3 minuten op middelhoog vuur. Keer de lever, kruid met peper en zout en bak nog eens ongeveer 3 minuten.

Haal de lever uit de pan, snij in reepjes en houd warm.

Doe de ui + appel in het braadvocht van de lever en roerbak 5 min op een middelhoog vuur.

Voeg ketchup + bouillon + tijm toe aan de appeltjes, breng de saus aan de kook, zet het vuur zachter en laat 3 minuten sudderen.

Doe de leverreepjes bij de appeltjes, laat nog 5 min op een zacht vuurtje verder sudderen. Serveer meteen.

Dien de lever met appeltjes op met rijst of gebakken aardappelen.