NIEREN(+-50gr/halve opgekuiste nier )

7,50

VAN DIER TOT EEN LEKKER STUKJE VLEES OP JE BORD!

Vul je gewicht in per gram
Vergelijk
Categorie:

Beschrijving

Mooie opgekuiste niertjes ,doormidden gesneden en ontdoen van kanalen .

Bereidingswijze:

Snijd de niertjes in stukken. Smelt een klontje boter in een kleefpan.

Leg de niertjes eerst in de bloem en klop de overtollige bloem af en bak dan in schuimende boter. Blus met balsamico, porto en water en voeg de  rundbouillon toe. Doe de tijm erbij en laat inkoken.

Om te binden gebruik je maïszetmeel dat je oplost in water. Werk af met peterselie.