ORLOFF GEBRAAD (prijs per kg)(500gr/st)

12,00

VAN DIER TOT EEN LEKKER STUKJE VLEES OP JE BORD!

Vul je gewicht in per gram
Vergelijk

Beschrijving

mals mager varkensgebraad opgevuld met sneetjes beenham en plakjes emmenthal kaas en omwentelt met sneetjes verse tomaat en opgebonden

bereidingswijze

Smelt de boter in een braadpan . Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager.  Bak 5 min. aan langs elke kant.  Zet een deksel op de pan en laat 25 à 30 min zachtjes sudderen.

Haal het gebraad uit de pan en wikkel in zilverpapier.

Blus de pan met witte wijn en water. Roer  mosterd erdoor en zeef de saus.

Snij het gebraad in sneden en schik op een bord. Napeer de saus erover. Versier met peterselie .