POOT(prijs per stukartikel)

0,50

VAN DIER TOT EEN LEKKER STUKJE VLEES OP JE BORD!

Vergelijk
Categorie:

Beschrijving

Opgekuiste voorpoot of achterpoot.

Bereidingswijze:

Leg de varkenspoten in een kookpan.
Vul pan met koud water tot varkenspootjes net onder staan en breng aan de kook en laat even doorkoken.
Spoel de poten af onder koud stromend water.
Vul de kookpan met water en kook de varkenspoten in ongeveer 3 uur gaar op een heel zacht vuurtje samen met het bouquet marmite en genoeg zout.
Haal de varkenspoten uit de bouillon. (bouillon kan weer gebruikt worden om soep van te maken).
Snijd de poten in van boven tot onderkant en haal al de kleine beentjes er voorzichtig uit.